Πώς θα αναγνωρίσετε αν ένα αυγό είναι φρέσκο

Posted: Ιανουαρίου 26, 2015 at 9:31 πμ, Last Updated: Ιανουαρίου 25, 2015 at 10:40 μμ

Φοβάστε ότι τα αυγά σας έχουν χαλάσει; Και θέλετε να βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκα;
Μην τα πετάτε αμέσως. Υπάρχει ένας εύκολος τρόπος που μας τον έμαθαν οι γιαγιάδες μας για να ξέρουμε αν μπορούμε να καταναλώσουμε τα αυγά χωρίς κίνδυνο.
Το κόλπο:

Πάρτε ένα βαθύ μπολ και γεμίστε το νερό από τη βρύση.
Βυθίστε τα αυγά σας στο νερό
Τα αυγά που βυθίζονται είναι φρέσκα. Μπορείτε να τα φάτε άφοβα.
Αν τα αυγά σας βυθίζονται ως τη μέση του νερού είναι γιατί σύντομα θα χαλάσουν. Μπορείτε να τα φάτε, αλλά αμέσως.
Αντίθετα, αν τα αυγά σας στέκονται στην επιφάνεια του νερού είναι κλούβια, έχουν χαλάσει και πρέπει να τα πετάξετε αμέσως.
Και κάτι άλλο: τα αυγά που βυθίζονται ως τη μέση και είναι προς το τέλος τους, αν θέλετε να τα φάτε καταναλώστε τα βραστά και σκληρά.

theomitoros.blogspot.com

πηγή: http://www.pentapostagma.gr/2015/01/%cf%80%cf%8e%cf%82-%ce%b8%ce%b1-%ce%b1%ce%bd%ce%b1%ce%b3%ce%bd%cf%89%cf%81%ce%af%cf%83%ce%b5%cf%84%ce%b5-%ce%b1%ce%bd-%ce%ad%ce%bd%ce%b1-%ce%b1%cf%85%ce%b3%cf%8c-%ce%b5%ce%af%ce%bd%ce%b1%ce%b9-%cf%86.html#ixzz3PyFGcHU4