Στην Ιταλία οι επιστήμονες εντόπισαν ένα πεύκο 1.230 ετών που αποτελεί το αρχαιότερο δέντρο της Ευρώπης. Tο εντυπωσιακό είναι ότι το δέντρο εξακολουθεί να αναπτύσσεται ακόμα και σήμερα.
Οι ξηροί καρποί πάντα ήταν δημοφιλείς σε διάφορες κουλτούρες σαν σνακ ή συστατικά φαγητών.
Η επιστήμη έχει αποδείξει πως αυτές οι τροφές παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο σε μία υγιεινή διατροφή.
Παρακάτω σας παρουσιάζουμε τους πιο δημοφιλείς ξηρούς καρπούς που έχουν αποδείξει την αποτελεσματικότητά τους στην καταπολέμηση ασθενειών και την απότρεψή τους.
1. Λιναρόσπορος
Τα χημικά που περιέχει είναι φυσικές ορμόνες που ονομάζονται φυτοοιστρογόνα. Είναι αποτελεσματικά ενάντια σε καρκινικούς όγκους, ειδικά του στήθους και του προστάτη. Επίσης, οι ίνες που περιέχει καλύπτουν το στομάχι και αποτρέπουν φλεγμονές.