Τα φρούτα που περιέχουν το ένζυμο πηκτίνη είναι έχουν την ιδιότητα να επιταχύνουν το μεταβολισμό, εμποδίζοντας την απορρόφηση λίπους στα κύτταρα. Ποια φρούτα εποχής είναι τα καταλληλότερα: